今宵のナマコ

およそ3日半経過。ぷにぷにとした手触り。機は熟した。

前回は砂糖醤油で煮込んだが、煮込み時間が少し長かったようで、ちらし寿司に紛れた椎茸のようになってしまった。

今回は煮込まず、味の素クックドゥーの八宝菜用液体調味料を仕入れてきたので、こちらで勝負してみようと思う。

よし、腹も減ってきたし調理を始めるとする。

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